La industria alimentaria es implacable; los tiempos de fermentación y cocción no esperan.Si un horno rotativo falla o una amasadora se detiene, se pierde producto y se incumple con los clientes.

LUME ofrece un servicio técnico especializado para el sector panadero y repostero industrial, comprendiendo la urgencia y las normativas de higiene que rigen esta industria.

Nuestros especialistas están capacitados para intervenir equipos térmicos y mecánicos, asegurando que las curvas de temperatura de sus hornos sean precisas y que las transmisiones de sus mezcladoras soporten el trabajo pesado diario.

Utilizamos exclusivamente lubricantes y refacciones compatibles con grado alimenticio donde es requerido, garantizando que su producción no solo sea eficiente y constante, sino también completamente segura para el consumidor final.